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烹饪(西餐)专业介绍
时间:2011-08-23 18:52:53    来源:南市教务处  作者:教务处   点击数:126

一、招生对象与学制f5r沈阳市外事服务学校
    本专业招收初中毕业生或具有同等学历者,学制3年。f5r沈阳市外事服务学校
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二、培养目标与业务范围f5r沈阳市外事服务学校
    本专业培养与我国社会主义现代化建设相适应,德、智、体、美等全面发展,具有中级烹饪技术的人员(如中级烹调师、面点师)。f5r沈阳市外事服务学校
    本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业,从事烹饪岗位(红案、白案、西餐等)工作。f5r沈阳市外事服务学校
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三、企业冠名班f5r沈阳市外事服务学校

    1. 依托弘景(集团)管理有限公司的雄厚实力,为其设立了弘景西餐班,学生到弘景旗下各地分店实习、就业;
    2. 由我校名誉校长、中国烹饪大师刘敬贤先生命名的敬贤西餐班,学生毕业后到相关酒店就业。

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